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Sesam schwarz geschält
Für Backwaren und asiatische Gerichte, vor allem Gemüsegerichte und zum Bestreuen fertiger Gerichte. In trockener Pfanne hell anrösten! Sesam ist aromatisch, würzig, nussig. Gerösteter Sesam ist kräftiger im Geschmack. Geröstete Sesamsamen sind oft Bestandteil vieler orientalischer Süßspeisen.
Gewürz:
Anwendung:
- Backwaren, asiatische Gerichte, Gemüsegerichte
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