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Senfkörner schwarz/braun
Für Marinaden, zum Einmachen von Gurken, zum Würzen von Kohlgerichten, Sauerkraut und zur Senfherstellung. Die mild-nussig schmeckenden Samen entfalten erst während des Garens bzw. Einlegens nach und nach ihr scharfes Aroma.
Gewürz:
Anwendung:
- Marinaden, Gurken, Kohlgerichte, Sauerkraut, Senfherstellung
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