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Rosmarin geschnitten
Stark durchdringend aromatisch, kampferartig, leicht bitter. Würzt Gerichte der Mittelmeerküche, Lamm, Schwein, Kalb, Wild und Geflügel, Gemüse und Eintöpfe, für Bratkartoffeln und Pilze (mit Knoblauch), Pizza. Apfelgelee lässt sich mit Rosmarin aromatisieren.
Gewürz:
Anwendung:
- Lamm, Schwein, Kalb, Wild, Geflügel, Gemüse, Eintöpfe, Apfelgelee u.v.m.
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