Kräuterkombinat - Gewürze und Kräuter
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Pinienkerne
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Pinienkerne
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Pinienkerne
Pinienkerne sind die geschälten Samen der kultivierten Pinie. Pinienkerne haben ein Aroma das leicht an Waldgeruch oder Tannenharz erinnert. Geschälte Pinienkerne sollten schnell verbraucht werden, da sie durch ihren hohen Fettgehalt schnell verderben.


Gewürz:
  • Pinienkerne (Korea-Kiefer)
Anwendung:
  • in der mediterrane Küche beim Backen, in Salaten, Pestos (Pesto alla Genovese) oder zum Knabbern, Reisgerichte in der türkischen und arabischen Küche
Optionen:
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