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Piment ganz
Auch Gewürzkörner oder Nelkenpfeffer genannt. Würzig, aromatisch, nelken-, zimtähnlich, pfefferscharf und leicht betäubend. Für Beize, Marinaden, Fischsud, dunkle Schmorgerichte, Saucen, Gemüse, Salatsaucen, Kompotte, Desserts, Weihnachtsgebäck u.v.m.
Gewürz:
Anwendung:
- Marinaden, Fischsud, dunkle Schmorgerichte, Saucen, Gemüse, Salatsaucen, Kompotte, Desserts, Weihnachtsgebäck u.v.m.
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