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Lorbeerblätter gemahlen
Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut oder Sauerkraut. Die aromatischen Blätter passen auch zu Suppen, Eintöpfen oder Fleischgerichten. Sie dienen zum Würzen von eingelegten Gurken und Heringen, für Sülze und zur Essigaromatisierung.
Gewürz:
Anwendung:
- Bratensauce, Schmor-, Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Gurken, Sülze, Sauerkraut, Suppen u.v.m.
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