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Lebkuchen (Deutschland) Gewürzmischung
Für alle Lebkuchen, Spekulatius, Pfefferkuchen, Rührkuchen, Herrentorten, auch zum Verfeinern von Ochsenschwanzsuppe.
Zutaten:
- Gewürzmischung aus Zimt, Koriander, Nelken, Anis, Muskat, Sternanis, Fenchel, Cardamon
Anwendung:
- Lebkuchen, Spekulatius, Pfefferkuchen, Rührkuchen, Herrentorte, Ochsenschwanzsuppe
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