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Green Lemon - grüner Tee
Dieser Tee verzaubert durch seinen frischen Duft und seinen erfrischenden Geschmack. Neben weiteren positiven Eigenschaften enthält grüner Tee viele Vitamine, stärkt die Widerstandskraft des Körpers und fördert die Entgiftung. Grüntee ist ein stark alkalisches Getränk, das vor einer Übersäuerung schützt.
Zutaten:
- Sencha, Chun Mee, Lemongras, Orangenschalen, Sandelholz
Zubereitung:
- Dosierung: 1 TL Tee pro Tasse
- die Aufgusskanne ( Glaskanne ) mit kaltem Wasser kurz ausspülen
- das gekochte Wasser eingießen und einige Minuten auf die ideale Temperatur (ca. 70°C) abkühlen lassen
- die Grüntee-Blätter in das Wasser geben und eventuell kurz aufrühren
- den Tee ziehen lassen:
Sencha und herbe Grüntees - 1 bis 2 Minuten
hochwertiger Grüntee und weißer Tee - 2 bis 4 Minuten
Grüntee kann 2 bis 3 mal aufgegossen werden
- die Teeblätter aufrühren oder schwenken damit auch alle Blätter ins Teesieb fallen, und den Tee-Aufguß über das Sieb in die Servierkanne geben
- die Teeblätter für den zweiten Aufguß vom Sieb in eine Deckeltasse geben
- bei weiteren Aufgüssen die Wassermenge um ca. je 1/3 reduzieren, damit der Tee weiterhin einen gehaltvollen Geschmack hat
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