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Curcuma, Kurkuma gemahlen
Kurkuma ist gelber Ingwer oder Gelbwurz genannt und wesentlicher Bestandteil von Curry und Worcestersauce. Gut geeignet zu Reis, Senfsaucen, Suppenhuhn und Eierspeisen. Gilt als Safran-Ersatz.
Gewürz:
Anwendung:
- Reis, Senfsaucen, Suppenhuhn, Eierspeisen, Safran-Ersatz
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