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Basilikum gerebelt (Südeuropa)
Würzig, balsamisch, etwas pfefferartig. Basilikumblätter haben ein starkes, charakteristisches, sehr angenehmes Aroma, das sich mit keinem anderen Gewürz vergleichen lässt.
Gewürz:
- Basilikum gerebelt (Südeuropa)
Anwendung:
- für Fisch, Rohkost, Quark, Schafskäse, Mozarella, Joghurt, Salate, Tomatensoße (Spaghetti), Gemüse, Geflügel, Fleischsoßen, Kräuterbutter, Kräuteressig, Wild
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