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Anis ganz
Süß und stark aromatisch, lakritzenartig. Für Tee, Rotkraut, roter Rübensalat, Brot backen, Zwetschgen- und Pflaumenmus, Weihnachtsbäckerei, süße Suppen, Anisplätzchen, Honigkuchen sowie für die Likörzubereitung. In der Naturheilkunde hilft Anis besonders bei Blähungen, Husten und bei der Milchbildung.
Gewürz:
Anwendung:
- Tee, Rotkraut, Brot backen, Pflaumenmus, Likörzubereitung u.v.m.
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